日本初の野菜ブイヨン「ベジクック」、逗子小坪産「天日干しあかもく」など 合成添加物を含まない加工食品、調味料、穀類、自然化粧品など「本物」の良さをお届けいたします。
TAC21
四万十の地元の人がぶしゅかんの時期に獲れたての魚や日々の料理に合うように配合した四万十味のぽん酢です。
爽やかな香りとフルーティな酸味が魅力の柑橘「ぶしゅかん」の果汁に鰹節、昆布の旨みをきかせました。
「ぶしゅかん」は緑色の丸い柑橘類で、手の形をした「仏手柑」とは異なります。病害虫に強く、100年近く実がなり続ける生命力は柑橘類の中でも随一と言われています。
・普通のぽん酢と同じ用途でご使用いただけますが特に野菜料理との相性が抜群です。ほかにも焼き魚、刺身、豆腐などのかけだれ、つけだれとしてご使用ください。
正金 ゆず生ぽん酢
360ml
669円(税込)
ゆず醤油 かけぽん
400ml
507円(税込)